蒸汽加熱臥式滅菌鍋型號在殺菌時(shí)可以做到生、熟分離,杜絕生、熟產(chǎn)品之間的串味和污染,達到食品衛生標準。
更新時(shí)間:2024-06-03
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蒸汽加熱臥式滅菌鍋型號在殺菌時(shí)可以做到生、熟分離,杜絕生、熟產(chǎn)品之間的串味和污染,達到食品衛生標準。
技術(shù)參數
項目/型號 | SD-1000 | SD-1200 | SD-1300 | SD-1400 | ||||
內徑(mm) | 1000 | 1000 | 1200 | 1200 | 1300 | 1300 | 1400 | 1400 |
筒長(cháng)(mm) | 3000 | 3600 | 3000 | 3600 | 3000 | 3600 | 3000 | 3600 |
材質(zhì) | SUS304/Q2358 | |||||||
設計溫度 | 145℃ | |||||||
試驗壓力 | 0.44MPa | |||||||
設計壓力 | 0.35MPa |
產(chǎn)品特點(diǎn)
在物料殺菌之前,保證鍋體內空氣干燥的情況下,可提前升溫,使鍋體溫度達到100℃以上,縮短了殺菌時(shí)間,保證了物料的干濕度。雙開(kāi)門(mén)通過(guò)式殺菌鍋,用于生產(chǎn)中流水線(xiàn)作業(yè)。